Beskrivelse
Bedstefar Peter Lauer I plejede at nyde en flaske Riesling hver dag. Det lugtede vidunderligt, smagte tørt, men velafbalanceret med et strejf af frugt på tungen. Hvert år valgte han en tønde fra Ayler Kupp, som var tiltænkt alle hans gæster; en vin, som kunne tilfredsstille tilhængere af tør vin såvel som gæsten med den søde tand. Som en hyldest til denne berømte “senior” vin vinificerer Matthias hvert år en ode til bedstefaren – Senior.
Læs mere om Weingut Peter Lauer.
