Chateau Barouillet

Gennem 8 generationer har Chateau Barouillet været drevet af samme familie. I dag er det yngste generation, Vincent Alexis, som styrer gården i Bergerac, og med ham i spidsen er hele produktionen blevet omlagt til naturlig produktion. Markerne er i dag en blanding af økologisk certificerede og marker under konversion.

Det er lette og nærmest friske sødevine, med et citruspræg, som ikke er sædvanen i Monbazillac, og tørre vine med både krydring og friskhed.