Beskrivelse
Knastør mousserende vin på Nebbiolo med direkte pres – altså en Blanc de Noirs. Kun lavet i denne ene årgang som en gimmick – men det forringer absolut ikke kvaliteten!
Her er bunker af potpourri, roser, violer og en snert læder, blandet med en nærmest metallisk/elektrisk mineralitet, og en oplevelse af rød, jernholdig jord. Det er slankt og elegant, men også vildt potent. Modent, men med boblende liv og potentiale.
Frem med de store glas!
Læs mere om Cascina delle Rose.
Læs mere om Barbaresco.
