Beskrivelse
PianPiano betyder frit oversat “Slow Wine”, og tid er da også altafgørende for denne vin. Et år sur lie i kælderen, efterfulgt af to års lagring på flasken. Det giver en dyb, moden vin med en raffineret, aromatisk og kompleks aromaprofil.
Durella Gentile, Pinot Grigio og Chardonnay i lige dele, ufiltreret og minimalt svovlet ved aftapning.
Læs mere om Castel del Piano.
