Beskrivelse
Domaine Schoech har et stort parcel tilplantet med Gewurztraminer på den berømte Kaefferkopf mark i Ammerschwihr. Det er derfor en af gårdens centrale og vigtigste vine.
Der er druetypisk varm krydring og cremet koncentration. Syren er en smule højere end hos den typiske Gewurztraminer, hvilket giver større friskhed. Den typiske varme modne frugt og blomst bliver strammet op af en mere mineralsk og salt kerne. Årgang 2014 er første årgang, som certificeret økologisk.
Læs mere om Domaine Schoech.
Læs mere om Alsace vin.
