Beskrivelse
Sabino Loffredo havde en lovende karriere som sportsudøver, men en ulykke satte en stopper for drømmen og den unge, talentfulde vinsmager vendte hjem til familiens vingård i Montefredane, Campania, og overtog driften ved årtusindeskiftet.
Indtil da havde Sabinos far Peppino drevet gården med stor succes, men med sønnens indtræden blev kvaliteten på ganske kort tid katapulteret helt op i øverste lag.
Quirico kan nærmest betegnes som en slags lillebror-Taurasi.
100% Aglianico gæret på stål efterfulgt af 2 måneder sur lie, før vinen overføres til 2 år gamle egefade til modning. De samme modne noter som Taurasi – tørrede blomster, læder og modne vilde brombær på næsen, fine tanniner og elegant syre på paletten – men leveret på en mere letbenet facon.
