Beskrivelse
Le Ragnaie er på ganske få år blevet en af de mest omtalte og efterspurgte Brunello producenter. Ikke mindst oven på den ekstremt hypede årgang 2010, hvor alt var udsolgt inden vinene blev frigivet fra gården.
Gården er økologisk certificeret fra 2009, der anvendes kun den naturlige gær, og tilgangen er i det hele taget maksimalt naturlig. Stilmæssigt ligger gården sig et sted midt mellem traditionalisme og modernisme. Der er struktur, friskhed, finesse og ingen ekstraktion, men samtidigt er der modenhed i druerne, stor saftighed og en fantastisk bærsødme, der signalerer umiddelbar drikkeglæde.
Druerne til Petroso kommer fra området Scarnacuoia, lige umiddelbart udenfor Montalcino by. Som Ragnaies øvrige Brunelli gærer vinen med drueskallerne i ca. 30 dage, hvorefter lagring finder sted på store, slavonske egefade i 36 måneder. Det giver en Brunello med masser af dybde og finesse, og fin rød frugt – og her tilmed i den absolutte topårgang 2019.
Læs mere om Brunello di Montalcino
