Beskrivelse
Druerne til ‘Mes Favorites’ kommer fra gamle vinstokke med en gennemsnitsalder på omkring 65 år (de ældste mere end 100 år) fra ca. 3 hektar fordelt på 25 parceller. Produktion: 10.000 flasker årligt
Intens mineralitet og prægtig bouquet med røde bær, blommer og et strejf af viol. Rig, kraftfuld, og rund Gevrey-Chambertin med fast greb. Saftig og solmoden frugt med faste, modne tanniner.
‘Mes Favorites’ er tæt, aromatisk og forholdsvis lukket som ung, og har godt af dekantering eller et par år på langs i kælderen.
Læs mere om Jean-Luc & Eric Burguet
