Beskrivelse
Bianka og Daniel har hjemme i Rheinhessen, en region som er kendt for at være helt fremme i skoene, når det gælder unge talenter med biodynamisk tankegang og et kreativt, fremadskuende sind.
De overtog Daniels families vinmarker i 2012, og har siden arbejdet målrettet i først biodynamisk, sidenhen helt naturlig retning.
Vinene besidder koncentration, renhed og enorm drikkeglæde, og det gør sig gældende på alle niveauer.
Freiheit Weiss er litervinen du ikke vidste du manglede. En ordentlig romkugle af lokale druersorter, nogle med et par ugers maceration, nogle med direkte pres på hele klaser. Flasket ufiltreret i sympatisk format, uden dikkedarer. Det er rent, knivskarpt, aromatisk, sprødt og vildt saftigt!
